Presentazione Terra Madre - Lavazza

Questa mattina, presso la Nuvola Lavazza ho avuto il piacere (e l'onore) di affiancare il nostro presidente Carlo Petrini nel lancio di Terra Madre Salone del Gusto 2018 - Food For Change.

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Dopo il vicepresidente di Lavazza, Marco Lavazza, la sindaca di Torino Chiara Appendino e il presidente della Regione Piemonte Sergio Chiamparino con ho introdotto alcuni temi importanti che avranno luogo nell'Arena sul tema migranti, all'interno del Lingotto dal 20 al 24 di settembre. I temi toccati sono il cambiamento climatico e gli effetti che ha sulle popolazioni, sulla biodiversità e sull'ambiente. Il ruolo dei migranti nella cooperazione internazionale, il cibo come strumento di integrazione, inserimento sociale e lavorativo. Il problema del caporalato venuto nuovamente a galla con l'uccisione a San Ferdinando di qualche giorno fa di Socko, sindacalista che si batteva per i diritti dei lavoratori agricoli... I popoli indigeni, custodi della biodiversità, custodi dei saperi e delle conoscenze antichissime si vedono continuamente presi di mira da interessi di pochi che a volte arrivano fino all'eliminazione fisica dei loro leader... Questo e tantissimo altro arricchirà il prossimo Terra Madre!!!

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