top of page

Le ricette del dialogo in cucina

Ieri abbiamo finito la formazione con il gruppo 1 di Torino e lo abbiamo fatto attorno ai fornelli (faremo lo stesso con gli altri 3 gruppi). Quando gli ingredienti provenienti dalle terre terre d'origine toccano il calore delle fiamme, rilasciano nell'aria sapori, profumi di spezie, odori che formano dei piatti che rappresentano la propria cultura, la propria identità. La chiusura della formazione è stato un momento di grande gioia, di danze di balli e canti popolari che solo quando si è ai fornelli si è soliti fare..

Ma è davvero solo un inizio, la rete cresce...

bottom of page